Pour la petite histoire...
Création d'un magasin de producteurs...
Le local bio est né de l'envie d'une petite poignée de producteurs amis et déjà collègues sur les marchés des environs de Vannes. "Pourquoi ne pas créer notre propre magasin?"
L'idée était de mettre en commun un lieu dans lequel chacun pourrait vendre directement aux consommateurs le fruit de son travail : légumes, pain, viandes, laitages et encore bien d'autres produits et pourquoi pas des produits artisanaux.
Aprés de longs mois d'étude de projet, l'association le local bio nait. Un premier petit magasin ouvre ses portes en janvier 2012 dans la zone du Poulfanc. L'aventure commence, de nombreux producteurs la rejoignent et les clients sont là. L'affluence augmente au fur et à mesure des années. En 2016, le magasin déménagera à quelques métres seulement pour pouvoir offrir un espace de vente plus grand à sa clientèle toujours plus nombreuse.
