Ferme de Brémelin

SCEA FERME DE BREMELIN - Guéhenno

Associés : Soizig et Jean Luc Le Bot, Marie Lebrun
N° SIRET : 44189614900016
Exploitation agricole certifiée AB sauf la viande de cerf
Elevage de cervidés et culture et maraichage
Taille : 35 hectares
Ferme pédagogique

La ferme de Brémelin est spécialisée dans l'élevage de cervidé depuis 2006 et propose des produits en vente directe : viande fraiche vendue à la ferme, conserves et terrines. Toute l'exploitation est certifiée AB exceptée la viande de cerf  car le cahier des charges n'existent pas. Les animaux sont nourris avec l'herbe des prairies, du foin et des céréales de la ferme et de temps en temps des compléments achetés en bio = bouchons de luzerne déshydratée. Les animaux sont élevés casiment à l'état sauvage sur 15 hectares cloturées et sont abbatus sur place (évite le stresse des animaux, donne une viande de qualité) les carcasses sont envoyées à l'abattoir puis la découpe est éffectuée par un boucher dans le laboratoire de l'exploitation.

Au local bio, vous pourrez déguster les délicieuses terrines de cerf!